Ingrosso
La storia del marchio Pancaldi racchiude in sé la saggezza della tradizione, l’energia delle novità e la passione di una famiglia per i salumi di alta qualità. Abbiamo istituito nel 1985 F.lli Pancaldi di Fausto e Alberto S.n.c. focalizzata sulla vendita di prosciutto Crudo all’ingrosso e altri prodotti, portando i sapori del nostro Paese a incontrare nuovi palati da sorprendere.
Acquistiamo carne fresca di maiale dal macello, suini italiani allevati al naturale, selezionati per trasformarli in prosciutto crudo di Parma, culatello, culatta, fiocco con vescica, fiocco con cotenna, coppa di Parma, salame e cotechino in inverno.
L'alta qualità si trova nel reperimento delle carni prettamente certificate; nella lavorazione in ambienti puliti e asettici; nell’accurata stagionatura. La carne italiana ha una marcia in più dal punto di vista del gusto, della genuinità e dei valori nutrizionali. Le nostre cosce fresche vengono lavorate e stagionate nella zona di Langhirano.
Curiamo personalmente i rapporti con stagionatori e grossisti, rifornendo anche ristoranti, gdo, arrivando fino alla delegazione italiana del Parlamento Europeo.
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F.LLI PANCALDI di Fausto e Alberto S.n.c
VIA FINLANDIA 1
42123 REGGIO EMILIA
Tel / Fax 0522 432795
E-mail: info@salumeriapancaldi.it