Antica Salumeria Giorgio Pancaldi ha tracciato la storia della cultura gastronomica Reggiana. Con i suoi arredi semplici dai toni caldi ed eleganti, da oltre 70 anni accoglie Clienti di tutte le nazionalità proponendo loro una classica cucina emiliana esaltata con sapienza e professionalità. Le materie prime locali la fanno da padrone in cucina, lavorate con maestria e innovazione, vengono trasformate in portate di altissima qualità e possono anche essere acquistate per poter continuare l’esperienza a casa.